Ама — это недопереваренная пища. Аюрведический источник определяет ее как вязкую, слизистую, дурнопахнущую и ядовитую жидкость, конкретные свойства которой зависят от вида употребляемой пищи и места, где Ама образуется. В любой пище есть непервариваемая составляющая. Когда Агни (это огонь пищеварения) в норме, а пищи употребляется адекватное количество, тогда Амы образуется немного и вся она остается в кишечнике, из которого удаляется естественным образом.
Однако, когда человек переедает, его пищеварение нарушено, он совмещает несовместимые между собой виды пищи или пища недоварена, тогда Амы образуется слишком много и она попадает во внутренние среды организма. Современная наука, кстати, этот процесс обнаружила: в литературе можно встретить термин «дырявый кишечник», который означает проникновение крупных фрагментов пищи через кишечную стенку, что приводит к хроническому воспалению в самых разных местах и возникновению хронических болезней. Аюрведа также считает Аму основной причиной хронических болезней.
Ама по своим качествам похожа на Капху: она тоже тяжелая, вязкая, слизистая, плотная и холодная. На практике бывает трудно различить состояние высокой Амы и состояние дисбаланса Капхи. По этой причине логично изучать Аму вместе с Капхой, тем более, что методы снижения Амы и методы снижения Капхи пересекаются между собой.
Ама способна соединяться с дошами и придавать им новые свойства. Доша в соединении с Амой в названии приобретают приставу «Сама»: Сама-Вата, Сама-Питта, Сама-Капха.
Конечно, каждая доша с Амой имеет свои признаки, но у всех у них незримо присутствует что-то от Капхи — сейчас мы это увидим.
Признаки Сама-Ваты. Запоры, зловоние от выделений, плохой запах от тела и изо рта, толстый налет на языке, вздувающийся живот, который болит. Боли в животе усиливаются от разминания брюшной стенки или от приема масел. Имеются газы, спазм, боли от спазма. Аппетит плохой, ощущается тяжесть, слабость, пульс медленный. Симптомы усугубляются в пасмурную погоду.
Свойства Сама-Питты. Аппетит потерян, а жажда невысокая. На языке желтый налет. Выделения, это моча, кал и слизь, желтые или зеленые. Рвота с желчью. Привкус во рту горький или кислый. Высыпания на коже. Может быть жжение. Восприятие затуманено. Симптоматика усиливается на холоде.
Признаки Сама-Капхи. Много слизи, она плохо отделяется, вязкая, клейкая, густая. Скапливается в горле, покрывает язык. Слюна тянется нитью. Привкус во рту кислый или соленый. Явления застоя, дыхание затруднено. Слизь в моче и фекалиях. Аппетит плохой, тяжесть, усталость, тупая боль во всем теле.
Как видите, во всех случаях есть что-то такое, напоминающее Капху: это либо толстый налет на языке, либо тяжесть, либо слизь и так далее. И методы борьбы с Амой тоже похожи на методы снижения Капхи: суточные голодания, снижение количества пищи, строгий режим принятия пищи, применение трав и специй горького и острого вкуса, что позволяет и справляться с Амой, и усилить Агни.
Агни, огонь пищеварения, по сути, является антагонистом, противником Амы. Чем сильнее Агни, тем меньше Амы в организме. Поэтому в профилактике накопления Амы самым главным является поддержание хорошего пищеварения. А для этого важнее всего не переедать — это вообще первое, что нужно сделать для поддержания своего здоровья.
Психиатрические заболевания тоже указывают на дисбаланс Капхи. Без понимания роли Амы трудно понять, как это так получается, что психиатрические болезни связаны с Капхой, ведь принято считать, что всё, что связано с нервами, это проявление дисбаланса Ваты. Но на самом деле с Ватой связана нервозность, беспокойство, как сказали бы врачи, неврозы. А вот психиатрия, когда больной слышит голоса или у него какие-либо сверхценные идеи, это как раз указывает на дисбаланс Капхи.
И теперь, когда мы поговорили об Аме, будет более понятно, почему так. Ама может накапливаться где угодно, в том числе в центральной нервной системе, в мозге. Психиатрические больные внешне могут даже не иметь признаков Капхи, например, они могут не иметь лишнего веса, но их заболевание указывает на дисбаланс Капхи, связанный с накоплением Амы.
